编号：37131
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封面声明 1、本文件共包括封面声明、扉页声明、内容三个部分。 2、打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本文件的封面声明和扉页声明。 3、所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
4、本文件已向世界信用组织(WCO)备案，真伪查证方法见落款下方。 5、也可用右下方的二维码验证，手机扫一扫后，输入文件落款下方的查证编号与查证密码即可。
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出具方：世界信用组织 日 期：2006年02月20日
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37131号文书扉页声明
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1.承诺： |
打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本扉页声明。 |
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2.信息标题： |
2005年质监总局抽查豆制品质量较好产品 |
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3.信息适用标准: |
《ICE8000国际信用标准体系荣誉榜信息管理标准》,网址: https://www.ice8000.org/gc/9.html |
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4.信息当前类别、秘密级别、传播范围： |
荣誉榜信息，公开传播： |
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5.良心誓言内容： |
作为信息阅读人(或其授权经办人、代理人)，本人（代表信息阅读人，同时)以自己的良心、人格、信仰、健康、生命，郑重作出以下誓言： 5.1承诺阅知本信息适用标准，并承诺遵守该标准； 5.2保证自己符合本信息传播范围，有权阅读本信息； 5.3承诺遵守诚信原则、道德底线、社会责任底线使用本信息，保证不将本信息用于非正当目的； 5.4对于涉密信息，承诺对信息保密，保证不向无权阅读本信息的单位或个人传播； 5.5如果违反上述承诺与保证，愿意按ICE8000国际信用标准体系承担相应的违约责任（如：被公开投诉、公开曝光、联合曝光等）。 |
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6.相关说明： (注：“文件”、“信息”、“文书”三个词只是表述角度不同，其含义相同。) |
6.1本文件涂改无效。 6.2所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
6.3本文件内容尾部应注明备案验证网址和验证密码，否则，属于无效文件。 |
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7.善意提示： |
对本信息有异议请及时提出。否则，后果自负。 |
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8.文件出具方名称与诚信编码： |
世界信用组织/E-XY99999999（
盖章 ） 文件备案日期：2006年02月20日 |
2005年豆制品产品质量抽查合格率70%
02-20 08:43
豆制品产品质量国家监督抽查结果
国家质检总局 产品质量监督司
豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的。分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品主要包括：腐乳、豆豉等；非发酵性豆制品主要包括：豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等。豆制品不仅营养丰富，而且价格低廉，食用方法多种多样，深受人们的喜爱。
为了维护广大消费者的合法权益，促进豆制品行业健康发展。国家质检总局组织对豆制品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、山西、上海、重庆、广东、福建、四川、安徽、湖南、湖北、陕西等12个省、直辖市32家企业生产的40种产品，合格28种，产品抽样合格率为70%。
从抽查结果看，多数大型企业产品质量比较稳定，市场占有率较高。部分小型企业的产品质量仍存在一些质量问题。
一是微生物指标超标。本次抽查中有7种产品的大肠菌群超标。最严重的大肠菌群为280MPN/100g（标准规定大肠菌群应小于或等于40MPN/100g），超过标准限值的7倍。
二是超范围使用食品添加剂。强制性国家标准中明确规定：豆制品生产中不得使用苯甲酸、不得使用糖精钠。本次抽查中有1种产品同时检出苯甲酸和糖精钠。
三是产品标签标注不规范。本次抽查中有3种产品的标签标注不规范，主要是产品检出山梨酸而没有在标签配料表中明示。
针对本次抽查中反映出的质量问题，国家质检总局责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等有关法律法规的规定，对本次抽查的不合格生产企业依法进行处理，并限期整改，重点对食品生产中微生物超标、超范围、超量使用食品添加剂等质量问题进行监督。对抽查中产品质量较好的企业进行表扬，加大宣传力度。同时，加强对标准的宣贯，督促企业按照标准组织生产，严格产品的标识标注，切实提高豆制品整体质量水平。
豆制品产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
1
北京王致和食品集团有限公司王致和食品厂
大块腐乳
王致和
340克/瓶
2005-10-18
2
北京六必居食品有限公司
腐乳
六必居
350克/瓶
2005-10-10
3
河北保定槐茂有限公司
臭豆腐
槐茂
330克/瓶
2005-09-30
4
石家庄珍极酿造集团有限责任公司
红腐乳
珍极
330克/瓶
2005-09-27
5
广州市番禺区泰丰食品有限公司
台湾秘制白腐乳
八味荘
300克/瓶
2005-09-21
6
重庆市武隆县羊角豆制品有限公司
羊角豆干（泡椒口味）
羊角
140克/袋
2005-10-13
注：排名不分先后。
来源：质监总局网
 本文书由世界信用组织于中国香港制作完成与签发，于中国香港（直接或委托第三方）打(复)印和寄送 |
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| 本文书已于2006年02月20日向世界信用组织(WCO)备案 |
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备案（查证）编号：D37131；备案查证密码：密码已发送给被评价方
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查证网址： www.ice8000.org（国际信用监督网）,进入【真伪查证】栏目，输入上述备案编号与查证密码 |
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信息当前类别: 荣誉榜信息-国家机关表彰 |
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保存期限：
初定长期 |
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信息来源可信度： 较可信
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当前打印时间：2025年01月10日 |
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当前打印人/诚信编码: 网友（未知）/819 |
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备案方经办人/诚信编码：/ |
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备案方/诚信编码：世界信用组织/E-XY99999999 |
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第一相关方/诚信编码：/0 |
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（正文完）
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一、信息发布者及信息形式审核信用机构在世界信用组织(WCO)登记的联系方式
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