编号：23419
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封面声明 1、本文件共包括封面声明、扉页声明、内容三个部分。 2、打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本文件的封面声明和扉页声明。 3、所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
4、本文件已向世界信用组织(WCO)备案，真伪查证方法见落款下方。 5、也可用右下方的二维码验证，手机扫一扫后，输入文件落款下方的查证编号与查证密码即可。
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出具方：世界信用组织 日 期：2005年05月12日
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23419号文书扉页声明
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1.承诺： |
打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本扉页声明。 |
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2.信息标题： |
2005年质监总局抽查饼干质量较好产品 |
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3.信息适用标准: |
《ICE8000国际信用标准体系荣誉榜信息管理标准》,网址: https://www.ice8000.org/gc/9.html |
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4.信息当前类别、秘密级别、传播范围： |
荣誉榜信息，公开传播： |
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5.良心誓言内容： |
作为信息阅读人(或其授权经办人、代理人)，本人（代表信息阅读人，同时)以自己的良心、人格、信仰、健康、生命，郑重作出以下誓言： 5.1承诺阅知本信息适用标准，并承诺遵守该标准； 5.2保证自己符合本信息传播范围，有权阅读本信息； 5.3承诺遵守诚信原则、道德底线、社会责任底线使用本信息，保证不将本信息用于非正当目的； 5.4对于涉密信息，承诺对信息保密，保证不向无权阅读本信息的单位或个人传播； 5.5如果违反上述承诺与保证，愿意按ICE8000国际信用标准体系承担相应的违约责任（如：被公开投诉、公开曝光、联合曝光等）。 |
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6.相关说明： (注：“文件”、“信息”、“文书”三个词只是表述角度不同，其含义相同。) |
6.1本文件涂改无效。 6.2所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
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7.善意提示： |
对本信息有异议请及时提出。否则，后果自负。 |
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8.文件出具方名称与诚信编码： |
世界信用组织/E-XY99999999（
盖章 ） 文件备案日期：2005年05月12日 |
2005年饼干产品质量抽查合格率为62.5%
05-11 10:23
饼干产品质量国家监督抽查结果
国家质检总局 产品质量监督司
为了维护消费者的利益，提高饼干行业的产品质量，国家质检总局对饼干产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了广东、山东、河北、天津、北京、上海等6个省市41家企业生产的48种产品，合格30种，产品抽样合格率为62.5%。
本次抽查结果表明，饼干行业近几年来发展迅速，但不同规模企业的产品质量可谓良莠不齐,差距较大，大型企业的产品质量比较稳定，而小型企业的产品质量问题较多。
本次抽查中发现，饼干产品质量主要存在以下几个主要问题：
1、菌落总数超标。菌落总数是反映饼干被有害微生物污染程度的指标，它体现了企业在生产、包装、储存、运输、销售过程中卫生指标控制措施和整体质量管理水平的高低。GB7100-2003《饼干卫生标准》中规定，非夹心饼干的菌落总数不得超过750cfu/g。本次抽查中，最严重的菌落总数高达15000cfu/g，超过标准限量20倍。
2、标签标注不规范。国家标准规定，饼干产品中如果使用了食品添加剂，在产品的标签中必须标注出来。本次抽查中，有5种产品标签包装配料表中未标注所使用的食品添加剂（如甜蜜素）。
3、二氧化硫残留量超标。饼干中残留过量的二氧化硫会对人体健康造成不利的影响，国家标准规定，饼干中二氧化硫残留量不得超过0.1g/kg。本次抽查中，有2种产品二氧化硫残留量超标，有的甚至高达0.193 g/kg,是标准限量的近二倍。
针对本次抽查中反映出的问题，各地质量技术监督部门要按照有关法律法规的规定，对本次抽查中产品质量较好的产品及其生产企业，要加大宣传力度；对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改，严格复查。同时，重点对小型企业进行监督抽查，加强生产加工环节及食品的卫生监管，帮助企业提高质量管理水平，促进饼干产品行业整体质量水平的提高。
饼干产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
1
烟台广合食品有限公司
奶油曲奇
广合
100g/袋
2004-09-29
2
青岛固力果食品有限公司
巧克力曲奇饼干
新麦
110g/袋
2004-09-17
3
天津顶园食品有限公司
甜酥夹心饼干（榛子巧克力口味）
康师傅
80g/袋
2004-10-19
4
珠海市卡都九洲食品有限公司
全麦电视饼（原味）
九洲
108g/盒
2004-10-08
5
广东省佛山市南海区澳晨食品厂
杏仁饼（果仁夹心）
澳晨
105g/袋
2004-10-11
注：排名不分先后。
来源：质监总局网
 本文书由世界信用组织于中国香港制作完成与签发，于中国香港（直接或委托第三方）打(复)印和寄送 |
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| 本文书已于2005年05月12日向世界信用组织(WCO)备案 |
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备案（查证）编号：D23419；备案查证密码：密码已发送给被评价方
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查证网址： www.ice8000.org（国际信用监督网）,进入【真伪查证】栏目，输入上述备案编号与查证密码 |
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信息当前类别: 荣誉榜信息-国家机关表彰 |
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保存期限：
初定长期 |
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信息来源可信度： 较可信
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当前打印时间：2025年01月11日 |
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当前打印人/诚信编码: 网友（未知）/819 |
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备案方经办人/诚信编码：/ |
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备案方/诚信编码：世界信用组织/E-XY99999999 |
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第一相关方/诚信编码：/0 |
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（正文完）
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一、信息发布者及信息形式审核信用机构在世界信用组织(WCO)登记的联系方式
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