编号：54239
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封面声明 1、本文件共包括封面声明、扉页声明、内容三个部分。 2、打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本文件的封面声明和扉页声明。 3、所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
4、本文件已向世界信用组织(WCO)备案，真伪查证方法见落款下方。 5、也可用右下方的二维码验证，手机扫一扫后，输入文件落款下方的查证编号与查证密码即可。
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出具方：世界信用组织 日 期：2007年03月06日
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54239号文书扉页声明
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1.承诺： |
打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本扉页声明。 |
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2.信息标题： |
2006年质监总局抽查黄酒质量较好产品 |
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3.信息适用标准: |
《ICE8000国际信用标准体系荣誉榜信息管理标准》,网址: https://www.ice8000.org/gc/9.html |
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4.信息当前类别、秘密级别、传播范围： |
荣誉榜信息，公开传播： |
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5.良心誓言内容： |
作为信息阅读人(或其授权经办人、代理人)，本人（代表信息阅读人，同时)以自己的良心、人格、信仰、健康、生命，郑重作出以下誓言： 5.1承诺阅知本信息适用标准，并承诺遵守该标准； 5.2保证自己符合本信息传播范围，有权阅读本信息； 5.3承诺遵守诚信原则、道德底线、社会责任底线使用本信息，保证不将本信息用于非正当目的； 5.4对于涉密信息，承诺对信息保密，保证不向无权阅读本信息的单位或个人传播； 5.5如果违反上述承诺与保证，愿意按ICE8000国际信用标准体系承担相应的违约责任（如：被公开投诉、公开曝光、联合曝光等）。 |
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6.相关说明： (注：“文件”、“信息”、“文书”三个词只是表述角度不同，其含义相同。) |
6.1本文件涂改无效。 6.2所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
6.3本文件内容尾部应注明备案验证网址和验证密码，否则，属于无效文件。 |
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7.善意提示： |
对本信息有异议请及时提出。否则，后果自负。 |
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8.文件出具方名称与诚信编码： |
世界信用组织/E-XY99999999（
盖章 ） 文件备案日期：2007年03月06日 |
黄酒产品质量国家监督抽查结果
国家质检总局 产品质量监督司
为了促进黄酒产品质量的不断提高，规范黄酒行业的健康发展，国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建等5个省、直辖市49家企业生产的49种产品，合格45种，产品抽样合格率为91.8%。
本次抽查结果表明，一是连续对黄酒产品进行跟踪抽查，促进了生产企业质量意识的提高，行业产品质量总体呈上升趋势。二是市场占有率较高的大中型企业产品质量继续保持稳定，小型企业的产品质量存在一些问题。
本次抽查中发现的主要质量问题：
一是超范围使用甜味剂。黄酒属于发酵酒，国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，发酵酒中不得添加甜味剂。本次抽查中有2种产品检出甜蜜素。黄酒中添加甜味剂，会影响酒的真实属性，混淆黄酒的品质。
二是总酸不符合标准要求。国家标准规定，各种黄酒中总酸含量应在3.5～8.0 g/L之间。本次抽查中有1种产品总酸不合格。总酸不合格直接影响黄酒的口感。
三是氨基酸态氮、非糖固形物等主要质量指标不符合标准的要求。本次抽查中有1种产品的氨基酸态氮不合格，标准规定氨基酸态氮应≥0.40g/L，实测氨基酸态氮值为0.15g/L。有2种产品的非糖固形物不符合标准要求，其中1种产品标准规定非糖固形物应≥23.0g/L，而实测非糖固形物值只有7.39g/L。
四是标签标注不规范。国家标准中明确规定，各类黄酒的质量等级必须在产品标签上标明。本次抽查中有2种产品标签上未标明产品的质量等级、产品名称不规范等。
针对本次抽查中发现的质量问题，国家质检总局责成各地质量技术监督部门要严格按照产品质量法等有关法律法规的要求，对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。同时，公布一批抽查中质量较好的产品及其生产企业，引导消费。国家质检总局将继续对该类产品质量进行跟踪抽查，促进黄酒行业整体质量水平的不断提高，为消费者创造放心满意的消费环境。
黄酒产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
1
绍兴女儿红酿酒有限公司
金五年陈绍兴酒
女儿红
500ml/瓶
2005-11-24
2
安徽省海神黄酒有限公司
五年陈花雕酒
海神
500ml/瓶
2005-12-11
3
绍兴市大越酒业有限公司
绍兴花雕酒
（陈年3年）
大越
500ml/瓶
2005-11-10
4
宣城市宣丰酿造有限责任公司
陈年五年花雕酒
宣丰
500ml/瓶
2005-11-26
5
绍兴县酒厂
陈年加饭酒
越鑑牌
600ml/瓶
2005-12-02
6
绍兴县咸亨酒业有限公司
咸亨雕王
（绍兴名酒）
咸亨
500ml/瓶
2005-11-20
注：排名不分先后。
来源：质监总局网
 本文书由世界信用组织于中国香港制作完成与签发，于中国香港（直接或委托第三方）打(复)印和寄送 |
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| 本文书已于2007年03月06日向世界信用组织(WCO)备案 |
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备案（查证）编号：D54239；备案查证密码：密码已发送给被评价方
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查证网址： www.ice8000.org（国际信用监督网）,进入【真伪查证】栏目，输入上述备案编号与查证密码 |
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信息当前类别: 荣誉榜信息-国家机关表彰 |
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保存期限：
初定长期 |
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信息来源可信度： 较可信
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当前打印时间：2025年01月08日 |
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当前打印人/诚信编码: 网友（未知）/819 |
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备案方经办人/诚信编码：/ |
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备案方/诚信编码：世界信用组织/E-XY99999999 |
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第一相关方/诚信编码：/0 |
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（正文完）
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