编号：46541
|
封面声明 1、本文件共包括封面声明、扉页声明、内容三个部分。 2、打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本文件的封面声明和扉页声明。 3、所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
4、本文件已向世界信用组织(WCO)备案，真伪查证方法见落款下方。 5、也可用右下方的二维码验证，手机扫一扫后，输入文件落款下方的查证编号与查证密码即可。
|
|
出具方：世界信用组织 日 期：2006年09月20日
|
 |
46541号文书扉页声明
|
1.承诺： |
打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本扉页声明。 |
|
2.信息标题： |
2006年质监总局抽查月饼质量较好产品 |
|
3.信息适用标准: |
《ICE8000国际信用标准体系荣誉榜信息管理标准》,网址: https://www.ice8000.org/gc/9.html |
|
4.信息当前类别、秘密级别、传播范围： |
荣誉榜信息，公开传播： |
|
5.良心誓言内容： |
作为信息阅读人(或其授权经办人、代理人)，本人（代表信息阅读人，同时)以自己的良心、人格、信仰、健康、生命，郑重作出以下誓言： 5.1承诺阅知本信息适用标准，并承诺遵守该标准； 5.2保证自己符合本信息传播范围，有权阅读本信息； 5.3承诺遵守诚信原则、道德底线、社会责任底线使用本信息，保证不将本信息用于非正当目的； 5.4对于涉密信息，承诺对信息保密，保证不向无权阅读本信息的单位或个人传播； 5.5如果违反上述承诺与保证，愿意按ICE8000国际信用标准体系承担相应的违约责任（如：被公开投诉、公开曝光、联合曝光等）。 |
|
6.相关说明： (注：“文件”、“信息”、“文书”三个词只是表述角度不同，其含义相同。) |
6.1本文件涂改无效。 6.2所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
6.3本文件内容尾部应注明备案验证网址和验证密码，否则，属于无效文件。 |
|
7.善意提示： |
对本信息有异议请及时提出。否则，后果自负。 |
|
8.文件出具方名称与诚信编码： |
世界信用组织/E-XY99999999（
盖章 ） 文件备案日期：2006年09月20日 |
2006年月饼产品质量抽查合格率93.2%
09-19 08:06
月饼产品质量国家监督专项抽查结果
国家质量监督检验检疫总局 产品质量监督司
中秋佳节家人团圆，吃月饼赏月是中华民族的传统文化。月饼是我国特有的时令食品，已有千年历史。月饼的花色、品种不断增加，形成了京式月饼、广式月饼、苏式月饼等具有地方特色的产品。随着我国经济水平的提高和食品工业的进步，月饼的生产加工技术也得到了较快的发展，一些大、中型企业已实现了自动化生产加工和包装。为维护广大消费者的合法权益，让消费者吃上放心的月饼，从1999年至今，质检总局已连续8年组织对月饼产品质量进行了产品质量国家监督专项抽查。跟踪抽查结果表明：目前我国月饼产品总体质量状况较好，行业集中度在不断提高，占据月饼主流市场的均为大中型企业，其产品质量较好。
近期，国家质检总局再次组织对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查。共抽查了北京、天津、上海、广西、内蒙古、辽宁、甘肃、吉林、湖南、山东、江西、重庆、海南、广东、福建、江苏、山西、新疆、陕西等19个省（自治区、直辖市）的247家生产企业的310种产品，平均实物质量抽样合格率为93.2%。其中，大型企业的实物质量抽样合格率为100%，中型企业的实物质量抽样合格率为94.4%,小型企业的实物质量抽样合格率为92.1%。与往年相比，今年月饼产品质量国家监督专项抽查主要特点：
一是扩大了抽查覆盖面。今年抽查了247家企业的310种月饼，是历年国家监督专项抽查监督企业数和产品数最多的一次，是去年抽查样品数的3倍。
二是对是否存在过度包装问题进行了抽查。今年是强制性国家标准GB 19855-2005《月饼》实施的第一年，强制性国家标准特别针对社会各界广泛关注的月饼过度包装问题作出了明确规定。即要求月饼质量与包装容器有一定合理的比例。月饼新标准实施后，有效地限制了月饼产品的过度包装。本次国家监督专项抽查按照有关国家强制性标准，对样品进行感官、卫生指标、标签等项目检测的同时，增加了每千克月饼的销售包装容积项目，经检验，抽查产品的销售包装容积全部合格。
三是月饼实物质量继续保持稳定。国家监督专项抽查结果表明，近年来大型企业的实物质量抽样合格率均为100%，中型企业的实物质量抽样合格率在90%以上。
本次专项抽查中发现的主要质量问题：
一是少数产品超范围、超限量使用食品添加剂。防腐剂主要是抑制食品中微生物的生长，起到延长食品保质期的作用。GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定月饼中山梨酸不得超过1.0g/kg，不得使用苯甲酸。本次抽查中有个别产品检出含有苯甲酸和山梨酸超标。
二是个别产品微生物指标超标。GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》规定月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g,大肠菌群不得超过30MPN/100g，霉菌计数不得超过100cfu/g。抽查中有个别产品微生物指标超标。
三是个别产品过氧化值超标。过氧化值是评价油脂酸败的指标之一。过氧化值超标会有“哈喇”味。GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》中规定过氧化值不得超过0.25g/100g。本次抽查中有个别产品过氧化值超标。
四是部分产品标签标注不合格。产品标签是用户与消费者了解产品质量信息、指导消费者选购商品的重要依据，是生产者对产品质量特性和特征的担保，标签必须符合相关标准的要求。抽查中仍有部分产品标签标注不合格。主要表现在产品使用了防腐剂，配料表中未明示、产品标识没有标注月饼种类等。
针对本次抽查结果，质检总局要求各地质量技术监督部门按照扶优治劣的原则，对产品质量好的企业，加大宣传力度，扶优扶强，引导消费。对产品质量不合格的企业，严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，依法查处，不合格产品不得出厂销售。同时质检总局要求各地质监部门加大对月饼监督抽查力度，对发现有严重质量问题的，坚决曝光，并依法严厉查处，切实保障消费者的合法权益。为消费者过一个祥和的中秋佳节创造放心满意的消费环境。
月饼产品质量国家监督专项抽查部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
1
北京稻香村食品有限责任公司食品厂
思念团圆广式月饼
禾禾禾（图形）
680g/盒
2006-08-17
2
杏花楼食品餐饮股份有限公司
杏花楼广式月饼
（嫦娥铁盒）
杏花
1kg/盒
2006-08-26
3
沈阳好利来食品有限公司
广式月饼(黑芝麻)
好利来
100g/盒
2006-08-29
4
广州酒家企业集团利口福(番禺)食品有限公司
双黄纯白莲蓉月饼
利口福
750g/盒
2006-09-02
5
东莞市华美食品有限公司
蛋黄白莲蓉月饼
华美
600g/盒
2006-09-01
6
新疆麦趣尔食品有限公司
麦趣尔金牌白脱椰蓉月饼
麦趣尔
130g/块
2006-09-05
7
西安米旗食品有限公司
红豆沙月饼
米旗
100g/块
2006-08-30
8
上海新雅食品有限公司
新雅精装纸盒月饼
（广式月饼）
新雅
800g/盒
2006-08-27
9
天津阿尔发保健品有限公司
阿尔发月饼
（ALPHA椰蓉）
阿尔发
80g/块
2006-08-20
10
北京大三元酒家有限公司
双黄白莲蓉月饼
DSY（图形）
620g/盒
2006-08-22
11
太原双合成食品有限公司
双合成月饼
双合成
720g/盒
2006-08-30
12
广州饮食服务企业集团有限公司莲香食品厂
蛋黄纯正莲蓉月饼
莲香楼
750g/盒
2006-09-03
13
上海瑞莱新侨食品有限公司
纯正莲蓉广式月饼
RELAX XINQIAO
125g/块
2006-08-28
14
中山市百威食品实业公司
伍仁月饼
百威
740g/盒
2006-08-30
15
青岛好世界食品有限公司
纯正红豆沙月饼
好世界
660g/盒
2006-09-05
16
江苏海鹰食品有限公司
广式清香白莲蓉月饼
金菲华
125g/块
2006-08-27
17
沈阳康福食品有限公司
康福月饼(五仁)
康福
400g/盒
2006-08-30
18
江西乔家栅食品有限公司
福星贺祥中秋月饼
滕王阁
600g/盒
2006-09-08
19
重庆宾馆有限公司
龙行天下月饼
重宾
900g/盒
2006-08-30
20
天津津隆食品有限公司
月饼
麦可馨
540g/盒
2006-08-21
21
兰州爱里食品有限责任公司
A.里月饼（无蔗糖白莲）
A.里
75g/块
2006-08-21
22
福州鼓浪食品有限公司
双黄白莲蓉月饼
厦浪
680g/盒
2006-08-30
23
海南龙泉人食品有限公司
龙泉双黄白莲月饼
龙泉
640g/盒
2006-08-26
24
长春市鼎丰真食品有限责任公司
鼎丰真黑芝麻月饼
鼎丰真
500g/袋
2006-08-29
25
长沙罗莎食品有限公司
草莓月饼
罗莎
330g/盒
2006-09-03
注：排名不分先后。
来源：质监总局网
 本文书由世界信用组织于中国香港制作完成与签发，于中国香港（直接或委托第三方）打(复)印和寄送 |
|
| 本文书已于2006年09月20日向世界信用组织(WCO)备案 |
|
|
备案（查证）编号：D46541；备案查证密码：密码已发送给被评价方
|
|
|
查证网址： www.ice8000.org（国际信用监督网）,进入【真伪查证】栏目，输入上述备案编号与查证密码 |
|
 |
信息当前类别: 荣誉榜信息-国家机关表彰 |
|
保存期限：
初定长期 |
|
|
信息来源可信度： 较可信
|
|
|
当前打印时间：2025年01月09日 |
|
|
当前打印人/诚信编码: 网友（未知）/819 |
|
|
备案方经办人/诚信编码：/ |
|
|
备案方/诚信编码：世界信用组织/E-XY99999999 |
|
|
第一相关方/诚信编码：北京三元食品股份有限公司/TE37698 |
|
|
（正文完）
|
|
一、信息发布者及信息形式审核信用机构在世界信用组织(WCO)登记的联系方式
| 以下是信息发布者在世界信用组织(WCO)登记的联系方式，如果通过信息文书中的联系方式无法联系到发布者及其经办人，可以按以下方式联系： | ||
| 信息发布者 | 世界信用组织/E-XY99999999 | |
| 信息发布者的经办人 | / | 联系电话或电子邮箱：1234567895 |
| 该类信息无需人工形式审核，没有形式审核机构！ |
| 计数 | 地区名称 | 诚信编码 | 当前影响诚信积分 |
|
| 该信用信息尚未添加到相关地区诚信档案 | ||||
| 计数 | 名称或个人标识名 | 诚信编码 | 信用责任或受奖或相关顺序 | 当前影响诚信积分 |
| 计数 | 操作方名称/诚信编码 | 经办人标识名/诚信码 | 操作人作出的行为 | 操作时间 |
| 非会员加注的信息为秘密级信息，不对外公开 |