编号：34215
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4、本文件已向世界信用组织(WCO)备案，真伪查证方法见落款下方。 5、也可用右下方的二维码验证，手机扫一扫后，输入文件落款下方的查证编号与查证密码即可。
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出具方：世界信用组织 日 期：2005年12月26日
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34215号文书扉页声明
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1.承诺： |
打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本扉页声明。 |
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2.信息标题： |
2005年质监总局抽查白酒质量较好产品 |
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3.信息适用标准: |
《ICE8000国际信用标准体系荣誉榜信息管理标准》,网址: https://www.ice8000.org/gc/9.html |
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4.信息当前类别、秘密级别、传播范围： |
荣誉榜信息，公开传播： |
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5.良心誓言内容： |
作为信息阅读人(或其授权经办人、代理人)，本人（代表信息阅读人，同时)以自己的良心、人格、信仰、健康、生命，郑重作出以下誓言： 5.1承诺阅知本信息适用标准，并承诺遵守该标准； 5.2保证自己符合本信息传播范围，有权阅读本信息； 5.3承诺遵守诚信原则、道德底线、社会责任底线使用本信息，保证不将本信息用于非正当目的； 5.4对于涉密信息，承诺对信息保密，保证不向无权阅读本信息的单位或个人传播； 5.5如果违反上述承诺与保证，愿意按ICE8000国际信用标准体系承担相应的违约责任（如：被公开投诉、公开曝光、联合曝光等）。 |
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6.相关说明： (注：“文件”、“信息”、“文书”三个词只是表述角度不同，其含义相同。) |
6.1本文件涂改无效。 6.2所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
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7.善意提示： |
对本信息有异议请及时提出。否则，后果自负。 |
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8.文件出具方名称与诚信编码： |
世界信用组织/E-XY99999999（
盖章 ） 文件备案日期：2005年12月26日 |
2005年白酒产品质量抽查合格率82.9%
12-26 08:30
白酒产品质量国家监督抽查结果
国家质检总局 产品质量监督司
白酒是我国传统的饮料酒，深受广大消费者的喜爱。据统计2004年全国白酒总产量为311.68万千升。为了保护消费者的利益，规范白酒行业的发展，国家质检总局组织对白酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、黑龙江、吉林、四川、贵州、湖北、湖南、安徽、河南、山东、江苏、浙江、陕西、福建、新疆、重庆等20个省、自治区、直辖市117家企业生产的117种产品，合格97种，产品抽样合格率为82.9%。
抽查结果表明，本次抽查的白酒产品铅、甲醇、杂醇油三项重要卫生指标全部符合标准要求，大型企业的产品质量较好，产品抽样合格率为97.1%,小型企业的产品质量问题较多,产品抽样合格率为71.2%。
本次抽查中发现的主要质量问题：
一是酒精度达不到明示标准的要求。酒精度是指100mL饮料酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。该质量指标属企业产品的明示质量要求，酒精度允许公差为±1.0度。本次抽查中有3种产品酒精度低于标签明示标准的酒精度。
二是己酸乙酯含量不符合标准要求。己酸乙酯是浓香型白酒的主要呈香物质，其含量高低影响白酒的香型和风格，同时该指标也是判定浓香型白酒等级的关键指标。本次抽查中有3种产品的己酸乙酯含量达不到标准规定的要求。其中1种产品的己酸乙酯实测值为0.58g/L（标准规定值为1.00～2.50g/L）；而另2种产品的己酸乙酯实测值分别为2.67g/L、3.60g/L（标准规定值为1.50～2.50g/L）。
三是部分产品总酸指标不合格。总酸是白酒中所有挥发和非挥发性酸的总和，具有香气，是呈味物质，在白酒中起到调味作用，其含量及比例适当，饮后就会感到清爽利口，醇滑绵甜；反之若酸量少，酒味寡淡、后味短，而酸量过大，则酸味重、刺鼻，本次抽查中有4种产品的总酸含量不符合标准要求。
四是总酯指标不符合标准要求。总脂是白酒产品中所有脂类芳香物的总和，其含量的多少与酒的品质高低及香型有关，若总酯含量太低，则酒味较淡。本次抽查中有4种产品总脂含量低于其明示的等级总酯含量。
五是部分感官指标不合格。感官指标是评价食品质量的重要指标，主要表现在色泽、外观、香、味。本次抽查中有3种产品的感官不合格，主要是产品中的香气、口味不符合标准要求。另外，抽查中发现有1种产品固型物含量超标也被判为不合格。
六是部分产品的标签标识不规范。本次抽查中有12种产品的标签不合格。主要表现为未标注产品质量等级、产品名称不规范、未标明生产日期等。
针对本次抽查中发现的问题，国家质检总局将责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等相关法律、法规的规定，对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处罚，并限期整改。对本次抽查中质量较好的产品及其生产企业，要大力宣传，扶优扶强；对质量较差的产品及其生产企业要予以曝光，以引导消费。同时要加强生产企业的监督力度，切实从源头抓质量，以促进白酒产品行业整体质量的稳定和提高。
白酒产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
1
贵州茅台酒股份有限公司
茅台迎宾酒
贵州茅台
38%(v/v) 500mL
2004-08-28
2
四川省宜宾五粮液集团有限公司
现代人白酒
五粮液
52%(v/v) 475mL
2005-05-02
3
山东景芝酒业股份有限公司
景芝神酿酒
景芝
49%(v/v) 500mL
2005-07-29
4
陕西西凤酒股份有限公司
西凤酒
西凤牌
55%(v/v) 500mL
2005-07-05
5
四川绵竹剑南春酒厂有限公司
剑南春（浓香型白酒）
剑南春
52%(v/v) 500mL
2005-07-29
6
四川全兴股份有限公司
全兴大曲酒
全兴
52%(v/v) 500mL
2005-07-19
7
四川省古蔺郎酒厂
郎酒
郎
53%(v/v) 500mL
2005-07-27
8
天津津酒集团有限公司
津酒(红盒)
津酒
38%(v/v) 500mL
2005-05-23
9
北京红星股份有限公司
特制红星二锅头酒
红星
56%(v/v) 500mL
2005-06-09
10
安徽迎驾贡酒有限公司
四星级迎驾贡酒
迎驾
42%(v/v) 500mL
2005-07-21
11
宝丰酒业有限公司
宝丰酒
宝丰牌
39%(v/v) 450mL
2005-07-18
12
河南仰韶酒业有限公司
仰韶酒(五年陈酿)
仰韶
45%(v/v) 500mL
2005-07-17
13
贵州省习水县云峰酒业有限公司
小糊涂仙酒
小糊涂仙
52%(v/v) 500mL
2005-03-04
14
湖北稻花香酒业股份有限公司
稻花香珍品二号酒
稻花香
38%(v/v) 500mL
2005-06-01
15
湖北白云边股份有限公司
白云边五年陈酿酒
白云边
42%(v/v) 500mL
2005-05-21
16
沈阳天江老龙口酿造有限公司
老龙口酒
老龙口
42%(v/v) 450mL
2005-07-28
注：排名不分先后。
来源：质监总局网
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| 本文书已于2005年12月26日向世界信用组织(WCO)备案 |
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备案（查证）编号：D34215；备案查证密码：密码已发送给被评价方
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查证网址： www.ice8000.org（国际信用监督网）,进入【真伪查证】栏目，输入上述备案编号与查证密码 |
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信息当前类别: 荣誉榜信息-国家机关表彰 |
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保存期限：
初定长期 |
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信息来源可信度： 较可信
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当前打印时间：2025年01月07日 |
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当前打印人/诚信编码: 网友（未知）/819 |
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备案方经办人/诚信编码：/ |
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备案方/诚信编码：世界信用组织/E-XY99999999 |
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第一相关方/诚信编码：/0 |
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（正文完）
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