编号：16892
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4、本文件已向世界信用组织(WCO)备案，真伪查证方法见落款下方。 5、也可用右下方的二维码验证，手机扫一扫后，输入文件落款下方的查证编号与查证密码即可。
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出具方：世界信用组织 日 期：2004年11月30日
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16892号文书扉页声明
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1.承诺： |
打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本扉页声明。 |
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2.信息标题： |
2004年质监总局抽查水果罐头质量较好产品 |
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3.信息适用标准: |
《ICE8000国际信用标准体系荣誉榜信息管理标准》,网址: https://www.ice8000.org/gc/9.html |
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4.信息当前类别、秘密级别、传播范围： |
荣誉榜信息，公开传播： |
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5.良心誓言内容： |
作为信息阅读人(或其授权经办人、代理人)，本人（代表信息阅读人，同时)以自己的良心、人格、信仰、健康、生命，郑重作出以下誓言： 5.1承诺阅知本信息适用标准，并承诺遵守该标准； 5.2保证自己符合本信息传播范围，有权阅读本信息； 5.3承诺遵守诚信原则、道德底线、社会责任底线使用本信息，保证不将本信息用于非正当目的； 5.4对于涉密信息，承诺对信息保密，保证不向无权阅读本信息的单位或个人传播； 5.5如果违反上述承诺与保证，愿意按ICE8000国际信用标准体系承担相应的违约责任（如：被公开投诉、公开曝光、联合曝光等）。 |
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6.相关说明： (注：“文件”、“信息”、“文书”三个词只是表述角度不同，其含义相同。) |
6.1本文件涂改无效。 6.2所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
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7.善意提示： |
对本信息有异议请及时提出。否则，后果自负。 |
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8.文件出具方名称与诚信编码： |
世界信用组织/E-XY99999999（
盖章 ） 文件备案日期：2004年11月30日 |
2004年水果罐头产品质量抽查合格率为71.8%
11-29 12:55
水果罐头产品质量国家监督抽查结果
国家质检总局 产品质量监督司
水果罐头是以新鲜水果为主要原料制成，经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌，从而延长食品保质期的一种罐类保鲜食品，以其品种多、口味独特、保质期长、食用方便等特点，深受消费者喜爱。
为了促进水果罐头产品质量的提高，保护消费者利益，近期，国家质检总局对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了天津、河北、上海、浙江、广东、福建、辽宁、山东等8个省市59家企业的71种产品（不涉及出口产品），合格51种，产品抽样合格率为71.8%（不涉及出口产品）。
此次抽查的结果表明，大中型企业生产工艺规范，检验设施齐全，产品质量把关较严好。而一些生产规模较小的企业，生产设备简陋，生产条件较差，生产工艺不规范，关键点控制多凭经验进行，部分企业不具备检验能力，产品质量缺乏保证。
此次抽查发现的主要质量问题有：
1、违规使用合成色素。国家标准《食品添加剂使用卫生标准》规定，水果罐头除装饰用染色樱桃罐头可以使用胭脂红色素外，其余均不得添加合成色素。但是，此次抽查发现，有4种产品检出柠檬黄，1种产品检出苋菜红，1种产品检出胭脂红等。柠檬黄等合成色素是从煤焦油中分离出来的苯胺染料，本身并没有任何营养价值，在合成过程中大多要经过硫酸和硝酸处理，而这两种酸中常含有一定量的砷和铅，致使色素成品中也常残留砷和铅，经常食用色素含量高的食品会对食用者的健康安全产生危害。
2、违规使用防腐剂和甜味剂等食品添加剂。国家标准规定，水果罐头是不允许加入防腐剂和甜味剂的。抽查中发现有11种产品使用了甜味剂-糖精钠,有2种产品使用了防腐剂。主要原因是生产企业为了降低成本，以糖精钠代替蔗糖，提高产品甜度。同时，在水果罐头生产时，罐头产品的质量主要依据优良的原料和规范的生产工艺，而无需添加防腐剂，但一些生产工艺和加工水平又不高的企业，为延长保质期，便使用防腐剂，违反了国家标准规定。
3、固形物含量和净含量不合格。按照有关法律法规规定，水果罐头中平均固形物含量和平均净含量不得低于标签明示要求，在本次抽查中发现有8种产品净含量不合格，2种产品固形物含量不合格。主要原因是生产企业为降低生产成本，偷工减料，致使这两项指标达不到标准规定的要求。
针对本次抽查中反映出的问题，国家质检总局责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等有关法律法规的规定，对本次抽查中产品质量安全不合格的企业依法严格处理，限期整改，严格复查，确保不合格产品不再出厂。同时，对产品质量好的企业要进行宣传，引导消费者正确选购，促进产品质量好的优秀企业提高市场占有率，进而提高行业的整体质量水平，为广大消费者提供放心满意的优质产品。
水果罐头产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
1
福建省泉州喜多多食品有限公司
喜多多
精选枇杷
喜多多
567g/罐
2004-05-27
2
莆田市莆罐食品工业有限公司
糖水枇杷
秀屿
425g/罐
2004-05-10
3
湛江市枫之然食品有限公司
椰晶果
600g/罐
2004-06-20
4
浙江黄岩第一罐头食品厂
糖水枇杷
全滋味
567g/罐
2004-05-18
5
浙江黄岩第二罐头食品厂
亚太蜜桔
自然の恋人
480g/瓶
2004-04-29
6
大连理想食品有限公司
甜蜜金杏
林家铺子
360g/瓶
2004-06-10
7
大连魁氏罐头食品有限公司
魁氏·糖水黄桃
魁
770g/瓶
2004-05-16
8
山东枫之然食品有限公司
金黄桃罐头
枫之然
450g/瓶
2004-07-15
9
临沂市康发食品饮料有限公司
黄桃罐头
康发
530g/瓶
2004-07-16
10
河北今明后食品有限公司
糖水梨
今明后
880g/瓶
2004-05-22
11
河北理想企业集团有限公司
糖水洋梨
兆宝
668g/瓶
2004-07-01
注：排名不分先后。
来源:质监总局网
 本文书由世界信用组织于中国香港制作完成与签发，于中国香港（直接或委托第三方）打(复)印和寄送 |
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| 本文书已于2004年11月30日向世界信用组织(WCO)备案 |
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备案（查证）编号：D16892；备案查证密码：密码已发送给被评价方
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查证网址： www.ice8000.org（国际信用监督网）,进入【真伪查证】栏目，输入上述备案编号与查证密码 |
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信息当前类别: 荣誉榜信息-国家机关表彰 |
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保存期限：
初定长期 |
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信息来源可信度： 较可信
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当前打印时间：2025年01月10日 |
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当前打印人/诚信编码: 网友（未知）/819 |
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备案方经办人/诚信编码：/ |
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备案方/诚信编码：世界信用组织/E-XY99999999 |
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第一相关方/诚信编码：/0 |
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（正文完）
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