编号：15835
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4、本文件已向世界信用组织(WCO)备案，真伪查证方法见落款下方。 5、也可用右下方的二维码验证，手机扫一扫后，输入文件落款下方的查证编号与查证密码即可。
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出具方：世界信用组织 日 期：2004年11月01日
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15835号文书扉页声明
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1.承诺： |
打开和阅读本文件内容，视同已知和承诺遵守本扉页声明。 |
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2.信息标题： |
2004年质监总局抽查粉丝粉条质量较好产品 |
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3.信息适用标准: |
《ICE8000国际信用标准体系荣誉榜信息管理标准》,网址: https://www.ice8000.org/gc/9.html |
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4.信息当前类别、秘密级别、传播范围： |
荣誉榜信息，公开传播： |
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5.良心誓言内容： |
作为信息阅读人(或其授权经办人、代理人)，本人（代表信息阅读人，同时)以自己的良心、人格、信仰、健康、生命，郑重作出以下誓言： 5.1承诺阅知本信息适用标准，并承诺遵守该标准； 5.2保证自己符合本信息传播范围，有权阅读本信息； 5.3承诺遵守诚信原则、道德底线、社会责任底线使用本信息，保证不将本信息用于非正当目的； 5.4对于涉密信息，承诺对信息保密，保证不向无权阅读本信息的单位或个人传播； 5.5如果违反上述承诺与保证，愿意按ICE8000国际信用标准体系承担相应的违约责任（如：被公开投诉、公开曝光、联合曝光等）。 |
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6.相关说明： (注：“文件”、“信息”、“文书”三个词只是表述角度不同，其含义相同。) |
6.1本文件涂改无效。 6.2所有ICE8000执业文件，均应向世界信用组织(WCO)备案后方能生效。本文件当然也不例外。
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7.善意提示： |
对本信息有异议请及时提出。否则，后果自负。 |
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8.文件出具方名称与诚信编码： |
世界信用组织/E-XY99999999（
盖章 ） 文件备案日期：2004年11月01日 |
2004年粉丝粉条产品质量抽查合格率为97.7%
11-01 09:20
粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果
国家质检总局 产品质量监督司
粉丝粉条属于淀粉制品，其加工工艺简单，原料也比较单纯，是人们常吃的食品，深受广大消费者的喜爱。
国家标准严格规定，在粉丝粉条的生产过程中不允许添加着色剂和明矾。同时，我国明令禁止在食品加工中使用硫磺、吊白块等工业用的化学品。近年来，有个别企业为使粉丝粉条外表美观、口感韧性好，在生产加工时，使用明矾、色素、硫磺，吊白块等。为此，国家质检总局曾于今年上半年组织有关省市质量技术监督部门，与地方政府联合行动，对国内粉丝粉条的主产地所有生产企业进行了全面检查，开展了专项治理整顿，并在整顿后，公开发布了一批以龙口粉丝为代表的48家质量安全有保障的生产企业名单。
目前，国内的粉丝粉条行业主要以山东龙口粉丝为代表，占有国内粉丝粉条的大部分市场份额，并远销多个国家和地区。国家质检总局公开表扬的48家粉丝粉条企业，重视质量管理，生产工艺和生产设备先进，具有健全的企业标准化体系、计量体系、质量保证体系，严格原材料把关和生产过程工艺控制，严格产品出厂检验，产品质量稳定，消费者可以放心选购。
为确保粉丝粉条行业产品质量安全有较好保障，近期，国家质检总局对粉丝粉条产品质量进行了国家监督抽查。共抽查北京、天津、辽宁、吉林、上海、福建、江西、山东、河南、湖北、广东、四川、甘肃等12个省市的39 家企业（不涉及出口企业）的44种产品，合格43种，产品抽样平均合格率为97.7%，整体质量水平较好。
本次抽查的44 种产品的总砷、铅、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1等这些广大人民群众极为关注的卫生项目均全部合格。
尽管国内粉丝粉条行业，以大中型生产加工企业为代表的企业产品已占据了大部分市场份额，但由于粉丝粉条生产加工工艺简单，生产设备也相应简单，目前仍有一些小企业、小作坊生产加工的产品质量安全缺乏保障。此次抽查发现有1种产品检出苯甲酸。苯甲酸是一种防腐剂，添加到食品中可以抑制微生物的生长，生产企业为了改善产品质量品质，延长保质期，在粉丝、粉条的加工工艺中加入苯甲酸这种防腐剂。在生产过程中个别企业由于生产技术落后，工艺控制不严格，会导致产品质量不合格。造成产品检出苯甲酸有可能是企业添加苯甲酸作为防腐剂，也可能是生产企业为了使其产品增白，会在加工过程中加入过氧化苯甲酰，过氧化苯甲酰降解的产物为苯甲酸，也会导致其产品中苯甲酸检出。
针对本次抽查中发现的问题，国家质检总局要求有关质量技术监督部门，按照扶优治劣的原则，对抽查产品质量好的企业进行表扬，促进其扩大市场份额，进而提高整个行业的整体质量水平；对不合格企业在严格整改，认真复查的同时，要帮助不合格企业分析查找原因，为其提供法律法规、标准、计量、质量、技术等方面的服务，促进其提高质量意识，提高质量安全管理和质量控制水平，提高产品质量水平，切实维护好消费者的合法权益，保护广大人民群众的身体健康。
粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果红黑榜
粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
型号规格
生产日期
1
四川省青川县川珍实业有限公司
红薯粉条
川珍
190g/袋
2004-07-01
2
山东金城股份有限公司
龙口粉丝
丝宝宝
100g/袋
2004-06-17
3
大连金州万龙食品有限公司
大连粉丝
（细条）
八仙桥
450g/袋
2004-06-28
注：排名不分先后。
来源:质监总局网
 本文书由世界信用组织于中国香港制作完成与签发，于中国香港（直接或委托第三方）打(复)印和寄送 |
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| 本文书已于2004年11月01日向世界信用组织(WCO)备案 |
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备案（查证）编号：D15835；备案查证密码：密码已发送给被评价方
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查证网址： www.ice8000.org（国际信用监督网）,进入【真伪查证】栏目，输入上述备案编号与查证密码 |
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信息当前类别: 荣誉榜信息-国家机关表彰 |
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保存期限：
初定长期 |
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信息来源可信度： 较可信
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当前打印时间：2025年01月10日 |
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当前打印人/诚信编码: 网友（未知）/819 |
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备案方经办人/诚信编码：/ |
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备案方/诚信编码：世界信用组织/E-XY99999999 |
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第一相关方/诚信编码：/0 |
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（正文完）
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